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    ■2006/04/16
[手作り水餃子ウマー!]

今日は埼玉・川口の友人宅にて、水餃子を一緒に作って食べた。



最初は作り方がよくわかってなくて(餃子なのに)団子の形になったり具がはみ出したりと大変だったが、段々うまくなりだいぶ形らしい形になった。何より話しながら作っていたので、形作りはそっちのけみたいだったけどww
餃子の皮作りもやらせてもらったけど、本当に難しい。うまく皮を円形状にのばすことができずに、四角形、台形になったりとかなり爆笑しながら作った。



中国の本場では餃子を食べる時は、餃子だけを食べるみたいだけだが気遣ってくれて他の料理も作ってくれた。異様な形の餃子もあったけど、水餃子最高!普段全く料理はしないが、今度家でも作ってみようと思った。



by: ishi at: 22:56 | Permalink









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